Cheese cake 'Kefir'

Name: Cheese cake 'Kefir'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr kuning telor; 100 gr curd kefir; 150 gr keju kraft, parut halus; 100 ml susu cair; 100 gr gula; 50 gr Butter; 50 gr terigu; 30 gr maezena; 5 btr putih telor; 1/2 sdt ctt / 1 sdm air jeruk nipis; 100 gr gula; 1 sachet vanili

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Rasanya paaassss...lembuut ngejuu..😁

Lebih banyak

Cheese cake 'Kefir'

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Rasanya paaassss...lembuut ngejuu..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrkuning telor
100 grcurd kefir
150 grkeju kraft, parut halus
100 mlsusu cair
100 grgula
50 grButter
50 grterigu
30 grmaezena
5 btrputih telor
1/2 sdtctt / 1 sdm air jeruk nipis
100 grgula
1 sachetvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak dgn cara di tim,campuran curd kefir,keju parut,gula dan susu. Hingga keju larut. Setelah smua tercampur rata masukan butter. Aduk hingga butter mencair. Sisihkan.
2

Aduk kuning telur hingga tercampur, masukan adonan keju kedalam wadah kuning telor,aduk rata,terakhir masukan campuran tepung aduk sebentar sj hingga tercampur. Sisihkan.
3

Kocok putih telor + ctt/air jeruk nipis, hingga berbusa, masukan gula sedikit2. Mixer trus hingga kental berjejak.
4

Masukan adonan putih telor kedalam adonan keju, sedikit2 sambil diaduk hingga rata. Masukan keloyang yg telah dialasi baking paper, sy pakai 2 loyang oval.
5

Panggang dgn cara au bain meri di oven yg sebelomnya telah dipanaskan dgn suhu 160'. Panggang hingga cake matang +- 80 menit (tergantung oven masing2)
6

Moist n lembut bgt..😍