Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. .
Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A yg kering, aduk rata. Campur bahan basah dan uleni sampai kalis.
- 2
Masukkan bahan B dan uleni sampai kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, gilas setebal 1 cm. Cetak bulat sesuai selera. Tata pada loyang dan beri jarak, diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.
- 4
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Cukup balik 1x dan goreng sampai matang.
- 5
Lubangi bomboloni, isi dengan selai, dan tabur dengan gula donat. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar