Udang saus padang simple

Name: Udang saus padang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang segar; 1/2 siung bawang bombay iris2; 1 buah Cabai merah besar iris; 4 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 buah tomat,potong kecil-kecil; 1 btang daun bawang iris2; 2 cm jahe,geprek; secukupnya Garam,gula dan air; 1 sdt maizena larutkan dg sedikit air; Jeruk nipis; Bumbu halus:; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 3 buah cabe merah; 5 buah cabai rawit(sesuai selera); 4 butir merica

NurLayla @cook_11786364

Tuban

Udang saus padang simple

NurLayla @cook_11786364

Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang segar
1/2 siungbawang bombay iris2
1 buahCabai merah besar iris
4 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 buahtomat,potong kecil-kecil
1 btangdaun bawang iris2
2 cmjahe,geprek
secukupnyaGaram,gula dan air
1 sdtmaizena larutkan dg sedikit air
Jeruk nipis
Bumbu halus:
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
3 buahcabe merah
5 buahcabai rawit(sesuai selera)
4 butirmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,buang bagian kepala lalu lumuri dg jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus,bawang bombay, jahe, dan cabe merah sampai harum
3

Masukkan udang aduk sebentar lalu masukkan air beserta garam,dan gula tambah vetsin kalau suka
4

Lanjut dengan memasukkan saus tomat,saus sambal, saus tiram,potongan tomat dan daun bawang
5

Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena aduk sebentar,angkat dan sajikan!
6

Selamat mencoba!