Buat biangbterlebih dahulu(campurkan fermipan dg 1sdm gulpa dan air hangat tunggu -+ 8mnit)

Halus kan kentang yang udah dibrebus hingga halus.

Mix.telor gula pasir tepung terigu msukan biang secara perlahan'' dan terakhir masukan kentang aduk hingga merata jika adonan kurang air bisa ditambahkan air dingin biasa,ulen adonan hingga setegah kalis.

Masukan margarin yang udah dilelehkan(minyak sayur) dan uleni hingga kalis.

Jika sudah tutup adonan dg kain serbet bersih dan diamkan -+ 1 jam.

Setlah 1jam,kempiskan adonan dan kmudian bentuk bulat",diamkan lagi -+15mnit

Jika sudah panaskan minyak dan goreng hingga matang

Tips : jangan membolak/ik saat dimpengorengan buar gak makan banyak minyak☺☺

Jika sudah dingin baru berintoping sesuai selera