Pindang ikan mas asam pedas ala momy

Name: Pindang ikan mas asam pedas ala momy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; 4 Bawang merah; 5 bawang putih; 10 cabe rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 batang serai; 2 lembar salam; 2 ruas lengkkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat besar; 1/2 sdm asam jawa; 5 buah kemiri

Nenk Santi @cook_7470336

Ujan ujan mkn yg berkuah dan asam pedas endess...😊

Lebih banyak

Pindang ikan mas asam pedas ala momy

Nenk Santi @cook_7470336

Ujan ujan mkn yg berkuah dan asam pedas endess...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas
4Bawang merah
5bawang putih
10cabe rawit merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 batangserai
2 lembarsalam
2 ruaslengkkuas
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat besar
1/2 sdmasam jawa
5 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan mas di cuci lalu di rendam air jeruk nipis.
2

Tumbuk bumbu hingga halus lalu tumis jingga harum masukan salam serei daun jeruk lengkuas.sdh matang bumbu lalu masukan air secukup nya..tunggu sampai mendidih beri garam penyedap dan sdkit gula koreksi rasa masukan ikan mas td tunggu hingga matang dah meresap(jgn d aduk y say coz rentan hancur)..stelah matang taburi daun bawang dan siap di sajikan