Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem(yg biasa dijual di mba sayur); 2 buah terong; 5 batang kacang panjang cuci dan potong2; Bumbu halus:; 4 bj cabe merah; 3 btr bawang merah; 1 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas terasi; Garam; 2 sachet bumbu racik asem; 1-2 sdm air asam; secukupnya Air

Revi Filbert @cook_8051263

Sayur asem

Revi Filbert @cook_8051263

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur asem(yg biasa dijual di mba sayur)
2 buahterong
5 batangkacang panjang cuci dan potong2
Bumbu halus:
4 bjcabe merah
3 btrbawang merah
1 butirbawang putih
1 butirkemiri
1 ruasterasi
Garam
2 sachetbumbu racik asem
1-2 sdmair asam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangin semua bahan kecuali kacang panjang,potong2 dan rebus dengan air seckupnya hingg mendidih
2

Haluskan cabe.bawang merah.bawang putih.kemiri dan terasi lalu masukan kedalam rebusan sayuran
3

Setelah sayuran matang tambahkan bumbu racik,air asam dan sdkit garam
4

Tambahkan kàcang panjang dan masak sebentar.jangan lupa tes rasa
5

Sayur asem praktis enak siap disantap dengan sambal terasi dan ikan asin