Tumis Jamur Merang Jagung Manis Cabe Ijo

Name: Tumis Jamur Merang Jagung Manis Cabe Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons jamur merang, iris2 tebel; 1/2 jagung madu/manis pipil; 2-3 buah cabe ijo, iris serong; 1 cabe kriting bila suka; 5-6 cabe rawit gendut, iris; 2-3 siung Bawang merah iris2; 1-2 siung bawang putih cincang; Salam & seruas lengkuas, geprek; 1 sdt saus tiram; Gula Garam; Lada (bila suka)

shitabe @cook_9395402

Sebenernya ini mah tumisan biasa aja, cuman slalu laku di rumah karna pedes manis bergabung dengan kenyal-renyahnya (bingung gambarin tekstur) jamur.
Pokoknya pake tempe goreng/telur dadar aja udah enak bgt deh 😄

Lebih banyak

Tumis Jamur Merang Jagung Manis Cabe Ijo

shitabe @cook_9395402

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 onsjamur merang, iris2 tebel
1/2jagung madu/manis pipil
2-3 buahcabe ijo, iris serong
1cabe kriting bila suka
5-6cabe rawit gendut, iris
2-3 siungBawang merah iris2
1-2 siungbawang putih cincang
Salam & seruas lengkuas, geprek
1 sdtsaus tiram
Gula Garam
Lada (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis duo bawang, cabe, lengkuas dalam margarin hingga harum. Pake minyak biasa jg boleh
2

Masukkan daun salam, disusul jagung, lalu jamur, tumis hingga merata. Tambahkan air kira-kira 1 sendok sayur, asal jamur terendam. Tambahkan saus tiram, garam (skitar 1/2-1 sdt peres tergantung selera asin), dan sejumput gula (+Lada bila suka).
3

Masak 5 menit sambil ditutup hingga jagung jamur matang (supaya tak berubah warna). Sesuaikan rasa, tambahkan air bila perlu. Setelah tumisan mendidih, matikan api. Hidangkan dgn bawang merah goreng