Kastengel Cheddar Cookies

Name: Kastengel Cheddar Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Tepung Terigu Segitiga; 250 gr Mentega/Butter; 3 sdm Susu Bubuk; 2 butir Kuning Telur; 150 gr Keju Cheddar Kraft, parut; Olesan :; 1 butir Telur; Susu Cair atau Susu Bubuk yang dicairkan; Topping :; 75 gr Keju Cheddar Kraft, parut

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Berhubung hari minggu TBK tutup, jadinya ga bisa beli keju edam, mlipir ke indomaret deket rumah dapetnya keju kraft.. Enakkk jg ternyata..

Lebih banyak

Kastengel Cheddar Cookies

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Berhubung hari minggu TBK tutup, jadinya ga bisa beli keju edam, mlipir ke indomaret deket rumah dapetnya keju kraft.. Enakkk jg ternyata..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grTepung Terigu Segitiga
250 grMentega/Butter
3 sdmSusu Bubuk
2 butirKuning Telur
150 grKeju Cheddar Kraft, parut
Olesan :
1 butirTelur
Susu Cair atau Susu Bubuk yang dicairkan
Topping :
75 grKeju Cheddar Kraft, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur & mentega selama 2-3 menit, sampai semua tercampur
2

Masukkan susu bubuk & keju parut. Aduk rata dengan spatula.
3

Kemudian masukkan tepung terigu sedikit sedikit, aduk dengan tangan hingga kalis & mudah dibentuk, jika masih lengket bisa ditambah tepung terigu lagi.
4

Cetak adonan bisa dengan dipulung dengan tangan, atau digiles & cetak dengan cetakan. Disini saya memakai cetakan biar cepet dan praktis. Caranya letakkan adonan dialas datar kemudian giles dengan rolling pin, kemudian potong dengan cetakan kastengel. Olesi adonan kemudian beri taburan keju parut.
5

Panaskan oven hingga suhu 150. Masukkan adonan, oven selama 20 menit. Tips : Untuk oven tangkring rajin cek, putar loyang, dan pindah rak dari rak atas ke bawah agar matang merata, tidak gosong sebagian. Ohya jangan lupa pasang timer di HP, biar egk kelupaan mutar & mindah loyang, kalo saya tiap 7 menit sekali.