Bagi dua jagung yang sudah di pipil/ di serut

Sebagian di haluskan dan sebagian lagi tidak lalu sisihkan

Haluskan semua bumbu termasuk ebi

Masukan ke dalam adonan jagung lalu tambahkan telur, terigu, dan air aduk rata

Masukan potongan bawang daun dan seledri aduk kembali dan goreng dalam minyak dgn api sedang

Goreng hingga matang lalu angkat dan siap dihidangkan