Tongkol Suwir Cabe Ijo

Name: Tongkol Suwir Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Tongkol, bersihkan lalu kukus; 20 biji cabe hijau besar iris tipis2; 1 buah tomat, iris2; 1/4 bawang bombay dari 1 bulat bawang bombay, iris2; 7 biji bawang merah iris tipis2; 1 buah daun salam; secukupnya Gula merah; Penyedap rasa secukupnya (boleh skip); secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus; 10 biji cabe rawit; 2 biji bawang putih; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 1 kemiri; Garam

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgTongkol, bersihkan lalu kukus
20 bijicabe hijau besar iris tipis2
1 buahtomat, iris2
1/4bawang bombay dari 1 bulat bawang bombay, iris2
7 bijibawang merah iris tipis2
1 buahdaun salam
secukupnyaGula merah
Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
10 bijicabe rawit
2 bijibawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
1kemiri
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suir2 tongkol yg sudah dikukus
2

Tumis bumbu halus beserta irisan cabe hijau, tomat, bawang bombai, stelah agak mengkuning masukan daun salam dan gula merah
3

Sekiranya bumbu sudah matang masukkan tongkol suir kemudian aduk hingga rata...
4

Beri sedikit air, masukkan penyedap dan koreksi rasa
5

Selamat mencoba😘😘