Potong jadi 2 Ikan asinnya, kemudian cuci bersih, lalu baluri dengan tepung terigu (tepung tidak usah dicampur dengan air, yg kita gunakan tepung kering)

Goreng ikan asin peda hingga selesai

Tumis bumbu halus, irisan cabe Ijo, bawang bombay, dan tomat,,, setelah menguning masukkan gula merah dan penyedap rasa kemudian beri sedikit air

Jika air sudah agak menyusut masukkan gorengan ikan asin peda, aduk hati2

Koreksi rasa, jika sudah cukup beri taburan bawang merah

Selamat mencoba