Mie Goreng Bakso Sosis
Niat awal masuk dapur, mau buat sosis gulung mie.. seperti biasa, bukan Mrs.prokprok klw gak suka ubah haluan menu di depan kompor🤣😂 setelah rebus mie , pas potong sosis yaah kependekaan, yaudah lah di iris2.. tambahin bakso , mie di kasih kecap, tumis bumbu.. criiiing menu berubah jadii Mie Goreng Bakso Sosis..
Mie Goreng Bakso Sosis
Niat awal masuk dapur, mau buat sosis gulung mie.. seperti biasa, bukan Mrs.prokprok klw gak suka ubah haluan menu di depan kompor🤣😂 setelah rebus mie , pas potong sosis yaah kependekaan, yaudah lah di iris2.. tambahin bakso , mie di kasih kecap, tumis bumbu.. criiiing menu berubah jadii Mie Goreng Bakso Sosis..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Patahkan mie agar tidak terlalu panjang, rebus dengan air matang & garam secukupnya sampai masak. Jangan terlalu lembek. Angkat, Tiriskan. Kemudian beri kecap manis, aduk rata. Sisihkan
- 2
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Lada. Tumis dengan Minyak goreng sampai Harum. Sisihkan di pinggir wajan. Kecilkan Api. Untuk penyuka pedas, bisa di tambah irisan cabai rawit.
- 3
Masukkan telur yang sudah di kocok lepas di pinggiran wajan, jangan sampai kena bumbu halus. aduk2 sampai bergerindil & setengah matang. Campur dengan bumbu, masukkan sosis yang sudah di iris, bakso, daun bawang. Tambahkan Kaldu Jamur & irisan Kol. Tumis sampai matang.
- 4
Besarkan api sedikit (api sedang), tambahkan saus Tiram & minyak wijen, tumis sebentar. Masukkan Mie. Aduk rata, tambahkan Saus sambal. Koreksi Rasa.
- 5
Tambah garam kalau di rasa kurang Asin, klw mau terasa ala jajan, bisa di tambahkan penyedap /kaldu sapi bubuk. Tambahkan kecap manis klw dirasa terlalu asin. Garam di tambahkan terakhir karena Penggunaan saus Tiram & Kaldu Jamur biar gak keasinan.
- 6
Sajikan dengan Kerupuk, acar & taburan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar