Brownis keto ala mbak Rina
Jadi critanya waktu itu kangen coklat. Trus beli deh Lindt 90% .. dah dimakan sepotong, rasanya engga banget buat aku 😭 .. jd di simpen deh agak lama. Sampe akhirnya iseng nyari resep brownis. Dapat resepnya mbak Rina 😍 .. cek bahan ada semua ..
Langsung eksekusi !!!
Makasi mbak Rina untuk resepnya
Brownis keto ala mbak Rina
Jadi critanya waktu itu kangen coklat. Trus beli deh Lindt 90% .. dah dimakan sepotong, rasanya engga banget buat aku 😭 .. jd di simpen deh agak lama. Sampe akhirnya iseng nyari resep brownis. Dapat resepnya mbak Rina 😍 .. cek bahan ada semua ..
Langsung eksekusi !!!
Makasi mbak Rina untuk resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering : tepung + coklat bubuk + himsalt. Lalu sisihkan
- 2
Lelehkan Coklat batang + butter dengan cara di tim. Lalu sisihkan.
- 3
Kocok telur + erythritol + vanili dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit.
- 4
Adonan telur akan mengembang dan mengental setelah 5 menit
- 5
Lalu turunkan speed mixer jadi paling lambat da masukan coklat dan butter yang sudah leleh. Kocok sampai rata saja.
- 6
Setelah rata masukan bahan kering sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah. Rasai manisnya, kalau buat ku kurang manis jd aku tambahkan 3 tetes sucralose, baru cocok :)
- 7
Siapkan kukusan.
- 8
Minyaki loyang dengan vco. Aku pakai loyang untuk buat roti.
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang dan beri hiasan atasnya. Karena aku ga punya almond slice akhirnya aku atur potongan keju di atasnya
- 10
Kukus selama 20-25 menit. Lalu diangkat. Di resep aslinya di panggang. Tips mengukus : lapisi tutup kukusan dengan kain bersih untuk menghindari tetesan air jatuh ke atas brownis
- 11
Diamkan sampai dingin. Kalau ingin tekstur yang agak padat, masukan ke dalam kulkas. Nanti akan dapat brownis yang nyoklat banget dan chewy 😍
- 12
Selamat mencoba :)
- 13
Tips.. setelah diangkat dari kukusan, didinginkan dulu. Karena bagian dalamnya yang meleleh2. Walau kalo hangat2 di makan enak sih, tp penampilan jadi berantakan :) Kalau belum masuk kulkas tapi sudah dingin seperti ini penampakannya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar