Ikan Kerapu Saus Telur Asin

Name: Ikan Kerapu Saus Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ikan kerapu (1 sisi) - fillet; Tepung serbaguna - me: sajiku; 1 siung bawang putih parut; Daun bawang; Cabe rawit; Saus telur asin: (campur semua); 1 butir kuning telur asin matang (haluskan dgn garpu); 1/4 butir putih telur asin matang (haluskan dgn garpu); 5 sdm air/susu full cream - me: air; 1/2 sdt merica; 1 sdt gula pasir

Ingelia Tan @inge2308tan

Ikan Kerapu Saus Telur Asin

Ingelia Tan @inge2308tan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianikan kerapu (1 sisi) - fillet
Tepung serbaguna - me: sajiku
1 siungbawang putih parut
Daun bawang
Cabe rawit
Saus telur asin: (campur semua)
1 butirkuning telur asin matang (haluskan dgn garpu)
1/4 butirputih telur asin matang (haluskan dgn garpu)
5 sdmair/susu full cream - me: air
1/2 sdtmerica
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan kerapu sesuai selera. Baluri dgn tepung serbaguna lalu goreng dgn minyak panas
2

Setelah matang, sisihkan dulu.
3

Saus telur asin: tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus telur asin.
4

Aduk2 hingga rata. Sesuaikan rasa.
5

Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
6

Aduk2 lagi. Jika dirasa terlalu kental bisa di tambah air lagi.
7

Masukkan gorengan ikan kerapu. Aduk2 hingga rata. Sajikan😊