Donat Kentang Empuk dan Lembut
Resep mba fitsas.. thanks mba resepnya.. teksturnya lembut banget tp padat enak deh pokonya..dan tahan lama lg lembutnya...
Donat Kentang Empuk dan Lembut
Resep mba fitsas.. thanks mba resepnya.. teksturnya lembut banget tp padat enak deh pokonya..dan tahan lama lg lembutnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan biang ragi yg sdh dilarutkan td diamkan selama kira2 10 menit..biarkan sampai berbusa..
- 2
Sambil menunggu ragi siapkan bahan lainnya campur jd 1 kecuali margarin dan garam..
- 3
Kemudian masukan ragi yg sdh jd ke dalam bahan td aduk sampai setengah kalis..masukan garam dan margarine.. ulen lg sampai benar2 kalis..
- 4
Jika sudah kalis diamkan di tempat tertutup sampai profing 2x lipat ukuran sebelumnya kira2 sekitar 40 menit
- 5
Jika sdh mengembang kempeskan dan bagi adonan dgn ukuran sesuai selera, bs juga ditimbang masing2 sekitar 35 gr
- 6
Bulat2kan bulatan kecil td dan tarok pada kertas roti yg sdh digunting sebesar bulatan td jgn lupa tangan,tempat dan kertas roti ditaburi tepung agar tidak lengket dan merusak bentuk
- 7
Diamkan sekitar 20 menit lalu kempeskan sedikit lubangi
- 8
Panaskan minyak goreng dgn api kecil kemudian goreng dengan satu kali balik agar tidak menyerap byk minyak..angkat
- 9
Kemudian beri toping sesuai selera yah..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar