Cuci daging hingga bersih

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam,gula jawa,kemiri, dan cabai.

Panaskan air, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan juga daging

Masukan ketumbar bubuk,kecap,dan merica

Tunggu hingga matang dan kecoklatan

Jika sudah empuk dan matang, lalu digoreng.