Pisang ijo tabur kacang

Name: Pisang ijo tabur kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang bangka wuluh (bahasa cirebon) boleh pisang apa aja; Bahan kulit pisang/dadar ijo :; 250 gr tepung terigu; 600 ml air; 1/2 sdt garam; 3 sdm tepung tapioka; Secukupnya pasta pandan; 3 sdm minyak / margarin cair; Bahan saus / bubur sum sum; 11 sdm tepung beras; 1 bungkus Santan instan 65ml; 1 liter air; 4 sdm susu bubuk putih; 6 sdm gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya Kuah : sirup coco pandan di cairkan dg air putih; serut Toping : kacang tanah goreng/ sangrai di cincang kasar, susu kental manis putih, es

Uni @cook_7850811

Cirebon

Ceritanya kemarin itu puasa yg nggak sempet sahur. Jadi ngelihat makanan apapun tuh kelihatannya enaaak.. Ngiler gitu.. Hehee.. Akhirnya ngubek2 kukped lihat pisjo nya jeng Diyah kuntari.. Tanya2 lewat grup ehh akhirnya jadi deh eksekusi..
Makasih iyah inspirasi resepnya.. Jadi buka puasanya jadi istimewa karna ada pisjonya.. Hee..
Ini saya share resepnya. Monggo..

Lebih banyak

Pisang ijo tabur kacang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang bangka wuluh (bahasa cirebon) boleh pisang apa aja
Bahan kulit pisang/dadar ijo :
250 grtepung terigu
600 mlair
1/2 sdtgaram
3 sdmtepung tapioka
Secukupnyapasta pandan
3 sdmminyak / margarin cair
Bahan saus / bubur sum sum
11 sdmtepung beras
1 bungkusSantan instan 65ml
1 literair
4 sdmsusu bubuk putih
6 sdmgula pasir
1 sdtgaram
secukupnyaKuah : sirup coco pandan di cairkan dg air putih
serutToping : kacang tanah goreng/ sangrai di cincang kasar, susu kental manis putih, es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat dadar : campur semua bahan dadar. Aduk rata sampai tidak menggumpal dan licin. Saring adonan. Panaskan wajan teflon anti lengket,oles margarin sedikit di wajan, masukkan swcukupnya adonan ke dalam wajan. Buat dadar seperti membuat kulit lumpia/ dadar gulung. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
2

Pisang bisa dikukus dulu atau bisa juga langsung dikupas dan gulung pisang menggunakan dadar ijo tadi sampai selesai.
3

Cara membuat bubur sum sum : masukkan semua bahan bubur kedalam wadah. Aduk sampai tidak menggumpal. Bila perlu saring sambil dimasukkan ke dalam panci. Boleh diberi daun pandan boleh tidak. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih meletup letup. Terus aduk sampai matang dan rasa tepung mentahnya sudah berkurang. Matikan kompor. Sisihkan.
4

Potong pisang ijo sesuai selera. Tata pisang ijo tadi ke dalam mangkok saji sesuka hati. Masukkan bubur sum sum ke atas pisang tadi. Taburi kacang sangrai, beri sedikit sirup kental di atasnya, susu kental manis, dan es serut. Beri kuah sirupnya. Sajikan. Segeeerrrrr..
5

Selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uni @cook_7850811

pada 20 Februari 2018 01.18

Cirebon

IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya