Donat ala jco
Bikin donat itu gampang gampang susah ya..ini hasil eksekusi kemaren, Alhamdulillah dapet juga tekstur yang cantik, dan mulus. Untuk mendapatkan white ringnya ,tidak mesti dengan minyak sedikit, karena akan membuat donat cepat gosong karena bersentuhan langsung dengan wajan, kuncinya agar white ringnya keluar adalah dengan membuat doughnya terisi udara penuh, dan aku lakukan cukup 2 kali profing, dan sampai hari besok pun tetep kokoh dan empuk banget. Gak beda jauh lah ama jco😋
Donat ala jco
Bikin donat itu gampang gampang susah ya..ini hasil eksekusi kemaren, Alhamdulillah dapet juga tekstur yang cantik, dan mulus. Untuk mendapatkan white ringnya ,tidak mesti dengan minyak sedikit, karena akan membuat donat cepat gosong karena bersentuhan langsung dengan wajan, kuncinya agar white ringnya keluar adalah dengan membuat doughnya terisi udara penuh, dan aku lakukan cukup 2 kali profing, dan sampai hari besok pun tetep kokoh dan empuk banget. Gak beda jauh lah ama jco😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahap nya seperti ini. bahan
- 2
Larutkan bahan B, diamkan selama 7 menit. Masukkan bahan B kebahan A, uleni setengah kalis.
- 3
Masukkan bahan C nya. Uleni sampai kalis dan ketika ditarik tidak sobek. Kemudian diamkan selama 1 jam.
- 4
Gilas adonan 1/2 cm dan cetak. Diamkan lagi selama 1 jam.
- 5
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil. Sekali balik aja ya.
- 6
Goreng kuning keemasan.
- 7
Ini dia hasilnya, white ringnya keluar dan permukaannya mulus banget😍😍
- 8
Kasih topping sesuai selera ya😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)