Előmelegítjük a sütőt 180 fokra! Megpucoljuk a hagymát és a burgonyát. A csirkemájat megmossuk, majd egy közepes nagyságú tepsibe rakjuk.

A májat megszórjuk a fűszerekkel majd rárakjuk a zsiradékot és a hagyma gerezdeket rávágjuk, végül pedig ráöntjük a vizet és alufóliával lezárjuk a tepsit! Mikor már puha a máj, levesszük a fóliát és egy pár percig még pirításig süssük!

A megpucolt burgonyát kockára vágjuk és sós vízbe megfőzzük majd a levét leöntjük és a margarint a még meleg burgonyára rakjuk, mikor elolvadt, a tejet is ráöntjük és burgonya nyomóval pürévé dolgozzuk!

Végezetül pedig a tányérra helyezzük a máj darabokat vulkán alakzatban a közepébe pedig habzsákból vagy zacskóból kinyomott burgonya püré szellemet rakunk fekete bors szemekkel. Köré pedig ecetes cékla lépcsőt és céklalé lávát csorgatunk!

Rendkívül egyszerű étel és igazán ízletes! Jó étvágyat kívánok hozzá! Happy Halloween Cookpad!🎃