Sambal Hijau (lado mudo) ala masakan padang

Name: Sambal Hijau (lado mudo) ala masakan padang
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 😘 Bahan Utama :; 4 buah tomat hijau; 1 genggam cabe hijau; 10 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah jeruk nipis; 😘 Bumbu Tambahan :; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis; secukupnya Masako

Titis Widiya @titis_widiya

Surabaya

Pengen sambal ini ya, coba coba ternyata rasanya endessss ga pedes juga kok

Lebih banyak

Sambal Hijau (lado mudo) ala masakan padang

Titis Widiya @titis_widiya

Surabaya

Pengen sambal ini ya, coba coba ternyata rasanya endessss ga pedes juga kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 mangkuk

😘 Bahan Utama :
4 buahtomat hijau
1 genggamcabe hijau
10 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahjeruk nipis
😘 Bumbu Tambahan :
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus selama 5 menit untuk semua bahan utama kecuali jeruk nipis
2

Setelah rebus, uleg kasar bahan utama, lalu tambahkan perasan air jeruk nipis
3

Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis
4

Tumis hingga harum bahan utama yang sudah diuleg kasar
5

Tambah garam,gula, masako sesuai selera
6

Siap dihidangkan 😉