Rendam sagu mutira dengan air hingga semuanya tenggelam selama 2-3 jam, kemudian tiriskan

Didihkan 750 ml air,, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, tambahkan garam dan daun pandan

Tunggu sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental +/- 30 menit

Setelah kuah hampir mengental masukkan gula, aduk kembali

Matikan kompor, kemudian tutup panci bubur rapat2

Note: kalau masih ada bagian tengah sagu yang belom matang, dengan menutup rapat panci sagu akan matang dengan sendiri setelah didiamkan bbrp saat dg ditutup setelah air menyusut dan kompor mati

Kuah santan : rebus santan dengan daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk agar tidak pecah

Sajikan bubur mutiara dimangkuk kemudian siram dg kuah santan..