Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo
Ayam goreng endes nih plus sambel ijo mantap, kemangi nya hasil panen sendiri 😀
Dan seperti biasa biar gak ribet pake bumbu instan aja 😄
Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo
Ayam goreng endes nih plus sambel ijo mantap, kemangi nya hasil panen sendiri 😀
Dan seperti biasa biar gak ribet pake bumbu instan aja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih masukkan dalam panci, tambahkan bumbu ayam goreng instan dan lengkuas yang sudah diparut, beri air secukupnya lalu rebus/ungkep dgn api sangat kecil, sesekali balik ayam, ungkep hingga matang/air menyusut
- 2
Buat sambal : potong"cabe ijo dan bawang"an yang sudah dicuci lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu, angkat kemudian uleg hingga halus beri garam, gula, micin sesuai selera, bila sudah halus tumis sambal hingga harum, bila terlalu kering bisa tambahkan sedikit minyak
- 3
Goreng ayam ungkep yang sudah didinginkan bersama parutan lengkuasnya, goreng hingga matang
- 4
Ayam goreng lengkuas siap disantap bersama sambal ijo dan lalapan, ehhmm berasa makan di resto ayam goreng mahal 😍😘
- 5
Note: saat mengungkep ayam saya tambahkan sedikit garam karena saya pecinta rasa asin 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar