Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanili, dan garam uleni beri air sedikit demi sedikit. Hingga kalis.

Jika adonan sudah kalis. Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan. Beri isian gula merah dan bulatkan kembali. Adonan bisa langsung di masukan kedalam air mendidih atau mengulangi proses pengisian hingga adonan habis.

Rebus air hingga mendidih dengan api sedang.. Masukan bulatan klepon.. Rebus hingga klepon mengapung.

Tiriskan klepon yang sudah mengapung lalu balur dengan parutan kelapa yang suda dikukus dan di beri garam

Klepon siap di sajikan.