Ikan Nila Goreng

Name: Ikan Nila Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan nila segar; 1 buah jeruk nipis / jeruk lemon; 7 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; 2 sdt garam

Ratih Bayu @ratih_bayu

Ponorogo, Jatim

Andalan kalau males masak, nyetok ikan segar di kulkas. Tinggal goreng ikan dan bikin sambel bawang aja udah beres 😅

Lebih banyak

Ikan Nila Goreng

Ratih Bayu @ratih_bayu

Ponorogo, Jatim

Andalan kalau males masak, nyetok ikan segar di kulkas. Tinggal goreng ikan dan bikin sambel bawang aja udah beres 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan nila segar
1 buahjeruk nipis / jeruk lemon
7 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 cmkunyit
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, buang semua isi perut dan insangnya. Cuci bersih, beri sayatan di badan ikan agar bumbu bisa meresap. Beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan kurleb 10menitan agar tidak amis, kemudian cuci bersih.
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
3

Balurkan bumbu halus diatas ikan, termasuk bagian perut dan kepala ikan. Diamkan dalam kulkas minimal 15menit agar bumbu meresap (bisa disambi bikin sambel bawang😅)
4

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang / kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.