Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan)
Edisi kehabisan bawang merah. Semua bumbu bisa dihaluskan atau diiris kayak aku ya, soalnya nggak punya ulekan dan lagi males blender.
Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan)
Edisi kehabisan bawang merah. Semua bumbu bisa dihaluskan atau diiris kayak aku ya, soalnya nggak punya ulekan dan lagi males blender.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong manisa kemudian gosok-gosok hingga getahnya keluar. Diamkan sebentar. Baru iris korek, lalu rendam dengan air.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga harum.
- 3
Masukkan lengkuas, lombok dan terasi. Aduk hingga harum.
- 4
Masukkan manisa, aduk hingga rata.
- 5
Tuang air, tutup. Masak hingga manisa setengah matang (kira-kira 10-15 menit).
- 6
Jika sudah agak empuk, masukkan tahu, garam, gula, merica. Tes rasa.
- 7
Masak hingga manisa matang.
- 8
Matikan kompor, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar