Bolu Rainbow Gulung Mini
Halo semuanya, aduh lama bgt ga posting resep di cookpad, padahal selama ini banyak bikin sesuatu, hihi. resep ini terinspirasi dr mak frida di IG, tp saya modif resepnya sesuai selera saya.
Bolu Rainbow Gulung Mini
Halo semuanya, aduh lama bgt ga posting resep di cookpad, padahal selama ini banyak bikin sesuatu, hihi. resep ini terinspirasi dr mak frida di IG, tp saya modif resepnya sesuai selera saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan dan panaskan air secukupnya dg api sedang.
- 2
Mixer telur, gula pasir, sp & vanili sampai mengembang & kental berjejak.
- 3
Ayak tepung terigu, dan susu bubuk dan baking powder. Masukan secara bertahap ke dalam kocokan telur, aduk balik sampai rata / mixer sebentar saja.
- 4
Masukkan skm dan minyak goreng, aduk balik sampai rata sampai tidak ada endapan minyak.
- 5
Siapkan wadah dan pewarna makanan (saya bagi menjadi 6 warna) lalu bagi adonan menjadi 6 sama rata. Lalu beri masing2 adonan dg pewarna.
- 6
Siapkan loyang (saya pake 20x20) olesi dg carlo / margarin + kertas roti + margarin lagi. Tuang adonan yg pertama (merah) lalu kukus selama 8 menit (waktu masukin adonan, air harus sudah mendidih ya, lalu atur apinya api sedang)
- 7
Kukus selama 8 menit, lalu tuang adonan selanjutnya masing2 8 menit.
- 8
Ketika adonan terakhir masuk, kukus lagi selama 20 menit.
- 9
Jika sudah matang lalu angkat dari kukusan.
- 10
Diamkan sampai agak dingin
- 11
Lalu potong2 setebal 0,5cm. Jangan terlalu tebal atau tipis, karena rawan patah. (saya potong pake penggaris yah)
- 12
Siapkan selai / buttercream untuk filling.
- 13
Gulung setiap potongan yg telah diisi filling, gulung pelan2 saja biar ga patah.
- 14
Lakukan sampai selesai..
- 15
Taraaa selesai, kue ini cocok dihidangkan untuk teman minum teh atau untuk snack arisan / isi snack box. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)