Bersihkan ayam lalu potong kotak kotak atw sesuai selera.

Blender semua bumbu kemudian tumis sampai matang. Masukan ayam yg sudah bersih. Aduk aduk beri sedikit air utk kuah mie ayamnya. Masukan salam dan serai.

Bumbui dengan saos tiram dan kecap. Garam, gula putih dan penyedap rasa. Tes rasa!!! Sebaiknya kuahnya agak kental agar yummi di santap.

Untuk menyajikan mie ayam, rebus mie kemudian tiriskan. Dan rebus sawi, tiriskan.

Tata rapi mie dan sawi dalam mangkok. Kemudian siram dengan ayam dan kuahnya. Selamat mencobaa!!!