Cumi pedas manis segar

Name: Cumi pedas manis segar
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi sottong/panjang; 1 ons cabe rawit; 1 ons cabe hijau; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; secukupnya Saus tiram; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 buah telur; Minyak goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air

Arievia @zapo180915

Tuban Jatim

Paling suka masak² buat dibawa kekantor dimakan bareng.kali ini abis pulang kerumah mertua bawa cumi segar..

Lebih banyak

Cumi pedas manis segar

Arievia @zapo180915

Tuban Jatim

Paling suka masak² buat dibawa kekantor dimakan bareng.kali ini abis pulang kerumah mertua bawa cumi segar..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgcumi sottong/panjang
1 onscabe rawit
1 onscabe hijau
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
secukupnyaSaus tiram
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
1 buahtelur
Minyak goreng
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² cumi sesuai selera (me : ring)
2

Bersihkan, ambil bagian tubuhnya saja.
3

Siapkan & rajang semua bumbu kecuali lengkuas (digeprek)
4

Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu, beri sedikit air.
5

Masukkan telor, urak arik bersama bumbu
6

Masukkan cumi sampai setengah matang
7

Masukkan saus tiram & sedikit penyedap rasa
8

Koreksi rasa, kalau sudah pas tunggu sampai cumi matang dan kuah agak mengental lalu matikan api