CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
<三杯塔香菇菇豆腐>
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
<三杯塔香菇菇豆腐> 的食譜成品照片

<三杯塔香菇菇豆腐>

LIN愛煮食
LIN愛煮食 @cook_11793834
Philly

非常下飯,也很適合平常便當的一道!

非常下飯,也很適合平常便當的一道!

繼續閱讀

<三杯塔香菇菇豆腐>

LIN愛煮食
LIN愛煮食 @cook_11793834
Philly

非常下飯,也很適合平常便當的一道!

非常下飯,也很適合平常便當的一道!

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

20分鐘
2人份
  • 傳統板豆腐 1 塊
  • 杏鮑菇 4-5 朵
  • 薑片 3-4 片
  • 蒜頭 1-2 顆
  • 辣椒 (切片)1 條
  • 九層塔 數片
  • 砂糖 3-5 g (口味可斟酌加減)
  • 醬油 2 大匙 (口味可斟酌加減)
  • 米酒 1 大匙
  • 麻油 1 小匙
  • 沙拉油 適量
  • 雞蛋 1 顆
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    薑片、辣椒、蒜頭 切片;杏鮑菇切滾刀塊,雞蛋打散,板豆腐依照紋路切塊,每面均勻沾滿蛋液

  2. 2

    沙拉油適量以中火熱鍋,將豆腐下鍋慢煎,待每面稍微呈現金黃色澤即可先起鍋,不用關火接著下薑片、辣椒、蒜片 乾煸爆香,加入杏鮑菇乾煎逼出水分,接著加入豆腐拌炒、加入砂糖、米酒、麻油、醬油嗆鍋入味。

  3. 3

    最後下九層塔稍微拌炒,收汁完成即可起鍋上桌。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

LIN愛煮食
LIN愛煮食 @cook_11793834
發布於 2018年02月26日 07:58
Philly
遠居他鄉;煮婦的日常
繼續閱讀

留言

瑞珊王
瑞珊王 @angel0803
2019年02月26日 14:21
嗨你好.讚喔看起來好好吃
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

三杯 九層塔 菇 豆腐

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 蘿蔔絲餅
  2. 芹菜菇菇炒魷魚
  3. 鮪魚蕃茄菇菇義大利麵🍝
  4. 日式冰鎮彩虹沾麵
  5. 辣炒五花肉櫛瓜
  1. 🥔馬鈴薯煎餅🥚~只要二種食材
  2. 簡易版台式滷肉飯
  3. 黑胡椒豬柳
  4. 家常蔥大餅
  5. 一品花雕雞鍋【1鍋2吃】
  1. 簡易版台式滷肉飯
  2. 香蔥油
  3. 酸咖哩蝦
  4. 甜菜根排骨湯
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4490971
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close