黑胡椒豬柳

貓兒食堂 @mour
濃郁的胡椒香開味又下飯,是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一,當作便當菜也很受歡迎喔!食材很簡單,豬肉、洋蔥為主要食材,青椒、辣椒絲則可省去,只消善用幾樣廚房必備的調味料,就可變化出各種各樣不同菜式,加上一點擺盤的小巧思,不必出門也能猶如置身咖啡館,日日享受豐富精彩的用餐時光,讓味蕾與心靈都得到舒緩,體內便能湧生出一股力量,在這個堅強又脆弱的土地上,逆風前行。
影音食譜:https://youtu.be/gLcdwhdH6nE
黑胡椒豬柳
濃郁的胡椒香開味又下飯,是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一,當作便當菜也很受歡迎喔!食材很簡單,豬肉、洋蔥為主要食材,青椒、辣椒絲則可省去,只消善用幾樣廚房必備的調味料,就可變化出各種各樣不同菜式,加上一點擺盤的小巧思,不必出門也能猶如置身咖啡館,日日享受豐富精彩的用餐時光,讓味蕾與心靈都得到舒緩,體內便能湧生出一股力量,在這個堅強又脆弱的土地上,逆風前行。
影音食譜:https://youtu.be/gLcdwhdH6nE
料理步驟
- 1
豬里肌切成約寬1公分寬柳條狀,加入醃料醃1小時入味。洋蔥、青椒、辣椒切絲,蒜瓣切片。
- 2
起油鍋,倒入豬柳翻炒至表面焦香。
- 3
另起油鍋,倒入蒜片煎至焦香。
- 4
加入洋蔥絲炒至香軟。
- 5
倒入步驟2與調味料翻炒均勻。
- 6
加入青椒絲、辣椒翻炒1-2分鐘即盛盤。
- 7
濃郁的胡椒香開味又下飯。
相似食譜
-
黑胡椒豬柳(輕鬆快速上菜) 黑胡椒豬柳(輕鬆快速上菜)
這道既簡單做又超級下飯的,孩子們光是黑胡椒豬柳蓋飯就可以吃的肚皮飽飽的~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 小茹美味食堂
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4385428
留言