Gulai telur bebek khas mandailing resep bumertua

Name: Gulai telur bebek khas mandailing resep bumertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh telur bebek; 4 bh kentang, kupas; 2 lbr daun kunyit; 5 lbr daun jeruk; 2 ruas lengkuas, geprek; Sedikit air; 1 butir kelapa ambil santan secukupnya; Secukupnya minyak goreng utk tumis bumbu; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 bh cabe keriting; 2 ruas kunyit; 5 bh kemiri; Secukupnya garam

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Sebelumnya sudah pernah masak gulai telur bebek tapi masih pake resep gulai jawa yg biasa dipakai. Nah yg ini resepnya dari ibu mertua yg di Mandailing jadi rasanya pas dan enak.

Lebih banyak

Gulai telur bebek khas mandailing resep bumertua

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Sebelumnya sudah pernah masak gulai telur bebek tapi masih pake resep gulai jawa yg biasa dipakai. Nah yg ini resepnya dari ibu mertua yg di Mandailing jadi rasanya pas dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhtelur bebek
4 bhkentang, kupas
2 lbrdaun kunyit
5 lbrdaun jeruk
2 ruaslengkuas, geprek
Sedikitair
1 butirkelapa ambil santan secukupnya
Secukupnyaminyak goreng utk tumis bumbu
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 bhcabe keriting
2 ruaskunyit
5 bhkemiri
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan2.
2

Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan laos, daun kunyit, daun jeruk tumis sampai harum.
3

Jika sudah harum masukkan poyongan kentang tambahkan sedikit air, masak sampai kentang setengah matang.
4

Lalu masukkan santan biarkan sampai mendidih, kemudian ceplok telur bebek dan tunggu sampai telur bebek matang.
5

Koreksi rasa.
6

Jika sudah oke siap dihidangkan