Mandai manis pedas(Banjarmasin)
Olahan makanan dari cempedak cuma bisa dinikmati jika lagi musim buah cempedak,biasanya satu tahun sekali musim cempedak,ini mumpung lagi musim,dipuasin aja bikin masakan dari olahan buah cempedak,heheee
Mandai manis pedas(Banjarmasin)
Olahan makanan dari cempedak cuma bisa dinikmati jika lagi musim buah cempedak,biasanya satu tahun sekali musim cempedak,ini mumpung lagi musim,dipuasin aja bikin masakan dari olahan buah cempedak,heheee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit cempedak,iris dan cuci bersih
- 2
Goreng irisan mandai sampai bewarna kecoklatan,angkat dan tiriskan
- 3
Goreng jangan terlalu lama,angkat tiriskan
- 4
Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe,tumisan irisan bawang merah sampai layu,masukan bumbu halusnya,tambahkan gula pasir dan garam,aduk2 sampai wangi,tambahkan sedikit air
- 5
Masukan irisan mandai yang sudah digoreng,aduk2 agar bumbu merata tercampur,tes rasa dulu ya bunda sampai pas sesuai selera,matikan api
- 6
Pindah mandai kepiring saji,dan siap dihidangkan bersama nasi anget,tanpa ikan pun,sangat nikmat bunda,heheee...
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar