Ikan Asin Sambal Hijau ala Ranjul
Pengen makan ikan asin tp bosan kalau cuma digoreng gitu aja ? Jadi bisa di variasiin buat ikan asin cabe ijo😍. Yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Ikan Asin Sambal Hijau ala Ranjul
Pengen makan ikan asin tp bosan kalau cuma digoreng gitu aja ? Jadi bisa di variasiin buat ikan asin cabe ijo😍. Yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan asin direndam air agar tidak terlalu asin.
- 2
Potong ikan asin tipis-tipis seperti disuwir-suwir.
- 3
Haluskan bumbu : cabe rawit, cabe merah, bawang merah 2 siung, bawang putih 4 siung.
- 4
Sisa bawang yg belum dihaluskan, diiris tipis-tipis untuk digoreng agar tambah harum masakannya.
- 5
Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang, lalu tumis bumbu halus. Oseng-oseng sampai sudah harum, lalu masukkan suwiran ikan asin dan daun jeruk, diaduk.
- 6
Beri sedikit air agar bumbu meresap, masukkan gula, garam dan lada(agak banyak beri gulanya agar sambal ikan asinnya terasa pedas manis).
- 7
Tunggu beberapa saat sampai agak kering. Ikan asin cabe hijau siap disajikan sebagai sambal untuk teman makan nasi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar