Ikan crispy cabe garam

Name: Ikan crispy cabe garam
Yield: untuk 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ikan patin (boleh diganti ikan lain yg dagingnya tebal) dilumuri perasan jeruk nipis, sisihkan; pelapis:; 100 gr tapioka atau maizena; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; secukupnya penyedap; taburan:; 2 sdm bawang putih cincang; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm cabe merah cincang; 1/2 sdm cabe rawit merah cincang; 1 sdm irisan daun bawang; 1 sdm margarin; secukupnya garam dan penyedap; secukupnya minyak untuk menggoreng

Wenni Hasliza @Cookpadwennihasliza

Batam, Kepri - Indonesia

Satu lagi resep ikan buat anak anak yang gak doyan makan ikan :)
Apalagi ikan patin, sayapun gak doyan...hahaha...., tapiiii coba deh dibikin crispy gini, endeuuuuzzz... :D

Lebih banyak

Ikan crispy cabe garam

Wenni Hasliza @Cookpadwennihasliza

Batam, Kepri - Indonesia

Satu lagi resep ikan buat anak anak yang gak doyan makan ikan :)
Apalagi ikan patin, sayapun gak doyan...hahaha...., tapiiii coba deh dibikin crispy gini, endeuuuuzzz... :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 3 porsi

250 grfillet ikan patin (boleh diganti ikan lain yg dagingnya tebal) dilumuri perasan jeruk nipis, sisihkan
pelapis:
100 grtapioka atau maizena
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
secukupnyapenyedap
taburan:
2 sdmbawang putih cincang
1 sdmminyak goreng
1 sdmcabe merah cincang
1/2 sdmcabe rawit merah cincang
1 sdmirisan daun bawang
1 sdmmargarin
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ikan, lumuri dengan garam dan tiriskan hingga tidak ada lagi air yg tertinggal. (boleh dibantu dengan tissue)
2

Campur bahan pelapis, gulingkan ikan hingga tercampur rata, goreng dalam minyak panas hingga matang.
3

Tumis bawang putih hingga harum. sisihkan.
4

Tumis cabe, daun bawang dengan margarin, tambahkan garam dan penyedap, angkat.
5

Campur rata tumisan bawang putih dan tumisan cabe, aduk bersama ikan yg telah di goreng.
6

Siap di hidangkan :(