Kepiting Rica Rica Super pedasss

Name: Kepiting Rica Rica Super pedasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg kepiting; Segenggam Lombok rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas (geprek); 2 butir kemiri; 1-2 Buah serai ukuran sedang; 4 helai daun jeruk; 4-5 buah tomat ukuran besar (Iris kasar, sisihkan); 1 ikat kemangi (siangai, sisihkan); 1/2 sdt Gula pasir (sesuai selera); 1 sdt Garam (sesuai selera); Secukupnya gula merah (skip Karna stop dirumah habis); Secukupnya penyedap (optional); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Lama gak nulis resep dicookpad, baru inii smpet nulis lagi😊

Lebih banyak

Kepiting Rica Rica Super pedasss

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Lama gak nulis resep dicookpad, baru inii smpet nulis lagi😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Kgkepiting
SegenggamLombok rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas (geprek)
2 butirkemiri
1-2 Buahserai ukuran sedang
4 helaidaun jeruk
4-5 buahtomat ukuran besar (Iris kasar, sisihkan)
1 ikatkemangi (siangai, sisihkan)
1/2 sdtGula pasir (sesuai selera)
1 sdtGaram (sesuai selera)
Secukupnyagula merah (skip Karna stop dirumah habis)
Secukupnyapenyedap (optional)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terlebih dahulu kepiting, kemudian potong 2 sisihkan.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang Putih, gula merah, Lombok rawit, kunyit, jahe, kemiri, serai. Kemudian sisihkan.
3

Geprek lengkuas Dan sobek sobek sedikit daun jeruk sisihkan.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma kemudian masukkan kepitingnya aduk Dan beri sedikit air.
5

Masak hingga setengah masak, kemudian masukkan gula, garam,penyedap aduk hingga matang Dan kepiting berubah warna.
6

Jika kepiting sudah masak Dan rasanya pas, masukkan irisan tomat Dan daun kemangi aduk sebentar. Matikan.
7

Siap disantap bersama nasi hangat. Dan selamat mencoba😊😘