Kukus dulu tempe ny kurang lebih 30 menit Sudah matang, angkat dan letakkan di wadah bersih..

Haluskan tempe nya,, dan setelah tempe dirasa cukup halus,, masukkan tepung trigu trus aduk rata..

Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan lada secukupnya.. Aduk lgi hingga tercampur rata..

Setelah itu masukkan telur kedalam adonan tempe.. Aduk kembali sampai benar" enak buat dibentuk..

Adonan steak tempe ny sudah jadi,, bentuk steak tempe sesuai keinginan..

Setelah itu steak tempe siap dimasak dteplon yg diberi minyak sedikit..

Setelah itu qt buat saus nya..

Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn sdikit minyak,, tumis hingga wangi.. msukkan lada hitam, saus tiram, saus ambal dan saus tomat.. Aduk aduk.. masukkan air dan biarkan hingga matang dan mngental.

Saus siap disajikan diatas steak tempe yg telah masak tadi..