Cilok Bumbu Kacang
Sebenarnya ini dibuat pas last minute mau buka puasa. Jam 5 sore baru bikin dengan keadaan lagi lemes2nya. Cuma karna kepengen banget, akhirnya dibela-belain 😂😂 untung saya nyetok bumbu kacang sisa siomay kemarin. Tinggal kasih air panas jadi deh..
Cilok Bumbu Kacang
Sebenarnya ini dibuat pas last minute mau buka puasa. Jam 5 sore baru bikin dengan keadaan lagi lemes2nya. Cuma karna kepengen banget, akhirnya dibela-belain 😂😂 untung saya nyetok bumbu kacang sisa siomay kemarin. Tinggal kasih air panas jadi deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terigu dalam wadah yang sudah diberi bumbu dan daun bawang. Lalu beri air panas. Aduk rata dengan centong kayu. Lalu tambahkan tapioka. Aduk rata.
- 2
Siapkan air mendidih dalam panci, beri 1 sdm minyak. Bulatkan adonan sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Angkat adonan yang sudah mengapung. Tiriskan.
- 4
Bumbu Kacang : Haluskan kacang goreng dengan blender atau food processor.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air jika terlalu kental.
- 6
Masukkan garam, gula, kecap, dan saus sambal, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan cilok yang sudah direbus. Aduk rata. Biarkan sesaat agar bumbu meresap.
- 7
Sajikan ngebul-ngebul.. ciloknya empuk, ga alot, bumbu kacangnya pun enaakk.. Saya makanin ini aja terus pas buka puasa.. Dicoba yahh..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar