Macaroni Schotel Kukus

Name: Macaroni Schotel Kukus
Yield: 9 kotak kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr macaroni; 100 gr daging cincang (bisa pakai ayam atau sapi); 1 buah wortel ukuran kecil potong dadu kecil2; 2 sdm tepung terigu; 200 ml susu cair; 100 gr keju cheddar parut (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera); 100 gr keju mozzarella atau quick melt untuk taburan diatasnya; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip); 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Ayu Wulansari @cook_12028034

Saya penggemar keju. Iseng2 bikin macaroni schootel ala saya sendiri. Gak pake telur karena takut amis. Bikinnya gampang banget rasanya endeuss bikin nagih. Yuk cuss.

Lebih banyak

Macaroni Schotel Kukus

Ayu Wulansari @cook_12028034

Saya penggemar keju. Iseng2 bikin macaroni schootel ala saya sendiri. Gak pake telur karena takut amis. Bikinnya gampang banget rasanya endeuss bikin nagih. Yuk cuss.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 kotak kecil

150 grmacaroni
100 grdaging cincang (bisa pakai ayam atau sapi)
1 buahwortel ukuran kecil potong dadu kecil2
2 sdmtepung terigu
200 mlsusu cair
100 grkeju cheddar parut (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
100 grkeju mozzarella atau quick melt untuk taburan diatasnya
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur (bisa skip)
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga matang. Saring. Sisihkan.
2

Tumis wortel dan daging cincang hingga matang. Kemudian masukkan susu cair, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Lalu masukkan terigu aduk2 hingga merata dan tidak menggumpal. Matikan api.
3

Masukkan keju cheddar parut dan macaroni. Aduk hingga merata. Tata macaroni dalam wadah alumunium foil. Beri keju mozzarella diatasnya.
4

Kukus selama 10 menit. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan agar uap air tidak menetes.
5

Angkat dan sajikan dengan pelengkap saus sambal jika suka. Yummy 😋 selamat mencoba.