Udang saus asam manis #alabundanizar

Name: Udang saus asam manis #alabundanizar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: udang; Saus sambal pedas; Bawang merah; Bawang putih; Bawang bombay; Tomat / asam jawa / saus tomat (me:asam jawa); Tepung terigu; Lada; Garam; Gula putih; Penyedap rasa; Minyak goreng

Bunda Nizar Haris @cook_5638474

Jakarta

Suka berbagai masakan udang...coba bikin yg simple ini...
Takaran disesuaikan dengan selera masing² ya moms...

Lebih banyak

Udang saus asam manis #alabundanizar

Bunda Nizar Haris @cook_5638474

Jakarta

Suka berbagai masakan udang...coba bikin yg simple ini...
Takaran disesuaikan dengan selera masing² ya moms...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

udang
Saus sambal pedas
Bawang merah
Bawang putih
Bawang bombay
Tomat / asam jawa / saus tomat (me:asam jawa)
Tepung terigu
Lada
Garam
Gula putih
Penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang
2

Haluskan bw.putih + lada. aduk rata dengan udang.beri sedikit garam, Diamkan sebentar.
3

Balur udang dengan adonan terigu basah, lalu balur dengan terigu kering. Goreng sampai matang kekuning²an.
4

Haluskan bw.merah + bw.putih. siapkan minyak panas, tumis hingga harum. Masukan irisan bw.bombay + saus sambal + asam jawa. Beri sedikit garam, gula, penyedap. (Sesuai selera)
5

Masukan udang goreng tepung kedalam tumisan saus. Aduk hingga rata.
6

Sajikan dalam mangkuk.