Rebus usus ayam agar bersih dan tidak bau kemudian potong kecil2

Haluskan bahan bumbu (bawang, kunyit dan kemiri)

Tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk dan bumbu geprek sampai wangi

Tambahkan air secukupnya Masukkan usus ayam tunggu sampai setengah matang

Tambahkan garam dan atau penyedap / royco rasa ayam

Masukan cabai yang sudah di iris / utuh tergantung selera tunggu sampai matang dan air menyusut.

Sajikan dengan cinta 😍