Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi; 5 siung bawang putih, iris2; 1 bh bawang bombay, iris2; 2 bh wortel; 1 bh kentang; 5 lmbr kubis; 2 btg daun seledri; 2 btg daun bawang; Secukupnya air kaldu; Secukupnya pala bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur

FLH @efelha

Magelang

Sup Iga Sapi

FLH @efelha

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Iga sapi
5 siungbawang putih, iris2
1 bhbawang bombay, iris2
2 bhwortel
1 bhkentang
5 lmbrkubis
2 btgdaun seledri
2 btgdaun bawang
Secukupnyaair kaldu
Secukupnyapala bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi dgn daun salam & jahe
2

Tumis bawang putih & bombay hingga harum.
3

Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan baput & bombay yg sudah ditumis, pala, lada, garam, gula, kaldu jamur.
4

Masukkan kentang & wortel, masak hingga empuk. Masukkan iga yang sudah direbus, daun bawang, seledri.
5

Koreksi rasa, sajikan