Kulit sapi balado

Name: Kulit sapi balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit sapi; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe merah; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat besar; 1/2 bks bubuk balado; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; air 50 ml atau secukupnya; 5 sdm minyak goreng

Mayda Zhafira @maydazhafira

Banjarbaru

Kulit sapi balado

Mayda Zhafira @maydazhafira

Banjarbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkulit sapi
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe merah
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat besar
1/2 bksbubuk balado
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
air 50 ml atau secukupnya
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil kulit, basuh dengan air panas lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang, setelah harum masukkan tomat cincang sampai keluar juicenya lalu tambahkan daun jeruk, bawang prei dan cabe iris.
3

Aduk hingga harum masukkan kulitnya aduk aduk, tambahkan air, kemudian beri bubuk balado setengah bungkus saja sambil terus diaduk yaa.
4

Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti gula garam merica penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa. siap dihidangkan.