Ayam geprek pedes sepedes kamu 😂

Name: Ayam geprek pedes sepedes kamu 😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam rebus iris slice jangan terlalu tebal; 1 bungkus besar Tepung serbaguna (sajiku); 5 sendok makan Tepung maizena; Lada putih; secukupnya Garam; 10 butir Cabe rawit domba; 10 butir Cabe rawit hijau; 2 siung bawang putih; 1 buah kencur; Penyedap rasa; Jahe, iris tipis; 1 butir Jeruk purut; Gula

erry erry @cook_kanata

Jadi ini ayam geprek buatan temen saya dan saya. Karena lagi ngehits ayam geprek artis, dan karena kita mba mba (belum jadi ibu ibu) yang seneng masak jadinya kita bikin sendiri. Jadinya ayam geprek ala ala mba mba hahaha😄

Lebih banyak

Ayam geprek pedes sepedes kamu 😂

erry erry @cook_kanata

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam rebus iris slice jangan terlalu tebal
1 bungkus besarTepung serbaguna (sajiku)
5 sendok makanTepung maizena
Lada putih
secukupnyaGaram
10 butirCabe rawit domba
10 butirCabe rawit hijau
2 siungbawang putih
1 buahkencur
Penyedap rasa
Jahe, iris tipis
1 butirJeruk purut
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam direbus, buat adonan membuat ayam crispy.
2

Bahan kering: tepung sajiku, beri sedikit lada putih. Bahan cair, larutkan tepung maizena dan sajiku dengan air dingin. (Saya dikasih es airnya) jgn lupa beri lada putih juga.
3

Masuka. Ayam ke adonan air, lalu masukan ke adonan kering, ulangi proses beberapa kali. Agar tepung menempel.sempurna.
4

Goreng ayam diapi sedang.
5

Bahan sambel: ulek semua cabe, bawang, kencur garam, lada putih, gula.ulek sebentar saja jangan terlalu halus.
6

Goreng irisan jahe, dan tuangkan irisan jahe beserta minyak bekas gorengannya ke sambel yang diulek barusan. Koreksi rasa. Masukan perasan jeruk purut.
7

Siram ayam dengan sambel. Sajikan