Blender sampai halus ayam, bawang putih, lada, dan garam

Setelah halus, pindahkan ke mangkok. Campurkan semua sisa bahan A, aduk rata.

Siapkan kukusan, tunggu hingga air di kukusan mendidih.

Siapkan loyang (saya pakai mangkuk kaca anti panas), lapisi loyang dengan baking paper yang diolesi sedikit minyak (karena saya pakai mangkuk kaca, jadi saya mengolesi sedikit minyak ke dalam mangkuknya).

Masukkan adonan ke dalam loyang (saya pakai mangkuk kaca tahan panas).

Kukus adonan 15-20 menit atau hingga matanb (tergantung ketebalan adonan). Jangan lupa menutup/membungkus tutup kukusan dengan kain, supaya air di kukusan tidak menetes.

Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, potong nugget sesuai selera.

Siapkan bahan B, kocok telur dan tempatkan minyak panir di piring.

Olesi dengan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata, lakukan sampai selesai.

Masukkan ke dalam freezer (supaya bahan olesan bisa menempel sempurna)

Goreng nugget hingga kecoklatan, angkat, tiriskan