Klappertaart

R Lutafa
R Lutafa @Lutafa
Surabaya

Rasanya gak terlalu manis jadi gak enek. 😊

Klappertaart

12 orang berencana membuat resep ini

Rasanya gak terlalu manis jadi gak enek. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. a :
  2. 500 mlsusu cair
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtvanilla essence
  5. b :
  6. 3 btrkuning telur
  7. 200 grterigu serba guna
  8. 300 mlair kelapa
  9. c :
  10. 50 grbutter (dilelehkan)
  11. Isi :
  12. 200 grdaging kelapa muda (dari 2 butir kelapa ada kelebihan)
  13. 100 grkismis
  14. Topping :
  15. 3 btrputih telur
  16. 3 sdmgula pasir
  17. Garnis :
  18. Kismis
  19. Keju cheddar parut
  20. sliceAlmond
  21. Kayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan B aduk dan saring supaya tidak ada yang menggumpal

  2. 2

    Masak bahan A aduk hingga mendidih masukkan bahan B dengan terus di aduk sampai menjadi sangat kental dan berat

  3. 3

    Matikan api dan masukkan butter yang sudah dicairkan kemudian daging kelapa muda dan kismis terus aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tuang ke dalam alumunium foil 3/4 bagian saja. Oven suhu 160° 20-25 menit. Oiya aku panggang biasa karna lebih suka tekstur agak padat kalo mau tekstur lembut pake teknik au bain marie ya

  5. 5

    Mixer bahan topping hingga kaku, tuang ke atas hingga penuh dan beri garnis keju cheddar parut,kayu manis bubuk,almond slice dan kismis.

  6. 6

    Oven lagi 20menit. Angkat dan sajikan atau di dinginkan dulu dalam lemari es. Kalo buibu pingin makan tapi malas ribet masaknya boleh order 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R Lutafa
R Lutafa @Lutafa
pada
Surabaya
Otodidak 🥄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa