Ontbijkoek

Name: Ontbijkoek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 butir telur; 100 gram gula palem; 1/2 sdt emulsifier; Bahan B; 100 gram terigu protein rendah; 20 gram maizena; 1 sdm susu bubuk; 1 sdt bumbu spekoek; Bahan C; 65 gram mentega cair; Topping:; Almond

Eka Prasetyaningtyas @avicenna_bakery

Jakarta

Kue rempah yang aslinya dari Belanda. Jaman2 masih SD dulu sering banget dech makan kue ini..Bikin sendiri yuk...gampang kok, resep anti gagal.😁

Lebih banyak

Ontbijkoek

Eka Prasetyaningtyas @avicenna_bakery

Jakarta

Kue rempah yang aslinya dari Belanda. Jaman2 masih SD dulu sering banget dech makan kue ini..Bikin sendiri yuk...gampang kok, resep anti gagal.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 butirtelur
100 gramgula palem
1/2 sdtemulsifier
Bahan B
100 gramterigu protein rendah
20 grammaizena
1 sdmsusu bubuk
1 sdtbumbu spekoek
Bahan C
65 grammentega cair
Topping:
Almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang 20x20x4, olesi dengan margarin dan taburi terigu.
2

Panaskan oven pd suhu 160 selama 15 menit
3

Kocok bahan A sampai kental berjejak dengan speed tinggi.
4

Turunkan kecepatan paling rendah, masukan campuran bahan B sambil diayak. Mixer sampai tercampur rata.
5

Masukkan bahan C, aduk balik menggunakan spatula.
6

Tuangkan kedalam loyang beri taburan almond slice, panggang pada suhu 160 selama 15 menit dengan api atas bawah sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya...
7

Mudahkan gak pake ribet...kuenya juga lembut banget.😊