#Maree Steam Banana Cakes Gluten Free / bolu pisang kukus
Ikutan challenge contest cookpad dari grup #Ladys dan memilih kategori #kueglutenfree, akhirnya selesai juga membuat bolu pisang dengan gluten free, tanpa terigu dan dikukus. Ternyata enak rasanya dan bolunya lembut. Resep dari Nila Shanif, dengan sedikit modifikasi. Pisangnya diresep asli menggunakan 3 buah pisang, saya pakai 2 buah, dan dikurangi sebagian irisan pisang untuk topingnya. Saya tambahkan lagi chocochip dan kismis. Gula pasirnya saya kurangi dari 70 gr jadi 50gr, dan sudah cukup pas manis nya menurut saya. Perfect bolunya, manisnya dan lembutnya dan yang pasti lebih sehat dengan bahan- bahan bebas gluten dan buah pisang.
#Maree Steam Banana Cakes Gluten Free / bolu pisang kukus
Ikutan challenge contest cookpad dari grup #Ladys dan memilih kategori #kueglutenfree, akhirnya selesai juga membuat bolu pisang dengan gluten free, tanpa terigu dan dikukus. Ternyata enak rasanya dan bolunya lembut. Resep dari Nila Shanif, dengan sedikit modifikasi. Pisangnya diresep asli menggunakan 3 buah pisang, saya pakai 2 buah, dan dikurangi sebagian irisan pisang untuk topingnya. Saya tambahkan lagi chocochip dan kismis. Gula pasirnya saya kurangi dari 70 gr jadi 50gr, dan sudah cukup pas manis nya menurut saya. Perfect bolunya, manisnya dan lembutnya dan yang pasti lebih sehat dengan bahan- bahan bebas gluten dan buah pisang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci kukusan dengan tutup panci yang dibungkus kain serbet supaya air tidak menetes saat pengukusan.
- 2
Mixer telur, gula palm, gula pasir, dan vanili bubuk, dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Sekitar 10 menit
- 3
Masukkan tepung beras dan tepung maizena secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Jangan overmix.
- 4
Masukkan pisang dan minyak, aduk rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang yang telah dialaskan kertas baking dan dioleskan mentega. Saya menggunakan loyang persegi ukuran 20*10cm
- 6
Taburkan toping sesuai selera.
- 7
Kukus ke dalam panci kukusan selama 25-30 menit. Tes kematangan dengan tes tusuk.
- 8
Yummy..
- 9
Mengembang sempurna bolunya
- 10
Dipotong-potong. Lembut bolunya. Sebagai cemilan sehat juga buat keluarga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar