Potong dadu ayam ukuran sedang,cuci bersih sisihkan. Potong juga kacang panjang dan kol sesuai selera

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,masukan daun salam daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan

Tambahkan air tunggu hingga mendidih,baru masukan potongan ayam,beri garam penyedap rasa dan kecap manis

Aduk sebentar biarkan hingga ayam matang.kemudian masukan kacang aduk lagi sebentar biarkan lagi hingga kacang matang

Terakhir masukan kol dan tomat yang sudah dipotong kasar. Aduk sebentar test rasa,biarkan -+ 2 menit baru matikan api, ayam berkuah siap disajikan.