Cireng Nasi

Name: Cireng Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nasi sisa; 500-600 gr tepung tapioka/ sagu sisakan 50 gr; 1-2 sdm garam; 1 sdt masako rasa ayam atau sapi; 5 sing bawang putih haluskan; 6 batang daun bawang iris tipis; secukupnya Air panas; Untuk saus cireng; 10 cabe jawa haluskan; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdt tepung jagung di cairkan dengan air 100 ml; 1 sdm saos ABC pedas

Titinspng @cook_2577339

Depok

Awal mula pembuatan cireng ini dikarenakan selalu saja ada sisa nasi yg kebuang, akhirnya iseng iseng liat liat youtube Alhamdulillah ketemu caranya setelah saya modifikasi. Alhamdulillah rasany a enak dan mulai sekarang ngak akan lagi nasi sisa dibuang 😊

Lebih banyak

Cireng Nasi

Titinspng @cook_2577339

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnasi sisa
500-600 grtepung tapioka/ sagu sisakan 50 gr
1-2 sdmgaram
1 sdtmasako rasa ayam atau sapi
5sing bawang putih haluskan
6 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyaAir panas
Untuk saus cireng
10cabe jawa haluskan
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
2 sdmgula pasir
1 sdttepung jagung di cairkan dengan air 100 ml
1 sdmsaos ABC pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus nasi di siram air di kukusan lalu kukus selama kurleb 15 mnt lalu langsung ditaruh di baskom di pukul pukul hingga hancur dan tdk ada nasi yg masih berbentuk butiran
2

Campur sagu dikit demi sedikit tambahan air panas cesukupnya saja
3

Aduk adonan hingga tdk terlalu nempel di tangan jika memang masih perlu tambahan sagu tambahkan saja.
4

Masukkan bumbu halus,masako dan bawang daun yg sudah diiris tipis aduk aduk rata di coba radakan jika semua pas dilidah kita tinggal menggulung dan mencetak sesuai selera saja
5

Setelah semua selesai dibentuk jangan lupa diberikan sagu diantaranya agar cireng tdk saling menempel yah bun
6

Pas mau goreng masukkan cireng ke dlm penggorengan yg minyaknya masih dingin lalu nyalakan api(ini dimaksudkan agar cireng tdk meletup ketika digoreng)
7

Setelah matang dan garing diangkat. Kecilkan api hingga minyak agak dingin lalu masukkan cireng kembali.. goreng sesuai dengan selera keluarga mau garing atau sedikit lembek.
8

Saya lebih suka garing dan tidak digoreng semua hanya secukupnya saja. Lebih enak kalo digoreng pas mau disajikan
9

Untuk membuat sausnya campur semua bahan yg sudah digaluskan lalu masak diatas api hingga matang dan mengental.. sajikan dengan cireng panas.. kalo males bikinnya bisa di makan dengan saos ABC juga sudah enak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Titinspng @cook_2577339

pada 13 Maret 2018 15.24

Depok

Ibu 2 anak dengan hobby memasak dan mencoba menjadi ibu yg terbaik untuk buah hati dan istri idaman suami. Traveling juga salah satu hobby saya dengan anak perempuan satu satunya. Mencoba berbagai macam jenis makanan dareresresepuntukdikembadirumah.Mencari resep yg jitu dan diolah kembali sesuai selera lidah sesuaidengasestambahan ide sehingga sesuai dengan selera dirumah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kanji Daun Bawang Gula Ayam Daging Sapi Cabe Jawa Tepung Jagung Sagu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya