386. Rempeyek Kacang Kriuk Tanpa Santan

Salam cooking mommies cantik . . . Tiba-tiba bangun tidur pingin makan rempeyek yang tebal tapi kriuk dan warnanya putih. Coba otak-atik resep dan ketemu deh resep ini, menghilangkan bahan kunyit dan santan dalam bumbunya . . . waktu saya post di status WA ternyata banyak yang like dan komen "pingin nyicip dan bahkan ada yang langsung order" hehehe . . . peluang profesi baru untuk bakulan rempeyek . . .😄😄😄
386. Rempeyek Kacang Kriuk Tanpa Santan
Salam cooking mommies cantik . . . Tiba-tiba bangun tidur pingin makan rempeyek yang tebal tapi kriuk dan warnanya putih. Coba otak-atik resep dan ketemu deh resep ini, menghilangkan bahan kunyit dan santan dalam bumbunya . . . waktu saya post di status WA ternyata banyak yang like dan komen "pingin nyicip dan bahkan ada yang langsung order" hehehe . . . peluang profesi baru untuk bakulan rempeyek . . .😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil (Note: air jangan langsung dituang semuanya, sesuaikan dengan kekentalan adonan, karena besar-kecilnya telur juga mempengaruhi kebutuhan air, kalau sudah cukup stop ya).
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu hingga panas merata.
- 4
Ambil sesendok sayur adonan, beri kacang lalu goreng (satu aja dulu, untuk mengetahui rasa dan kekentalan adonan). Siram-siram dengan minyak agar rempeyek bisa lepas dari wajan, balik sekali dan tunggu hingga rempeyek kering merata dan matang, angkat.
- 5
Tiriskan dengan posisi tengkurap dalam nampan yang dialas dengan kertas khusus peniris makanan, jenisnya bisa kertas merang (hindari menggunakan kertas koran ya mom, berbahaya tintanya). Biarkan hingga dingin, lalu masukkan dalam stoples yang kedap udara agar terjaga kerenyahannya.
- 6
Ini hasilnya, Rempeyek Kacang Kriuk Tanpa Santan siap disajikan...😋😊
- 7
Selamat mencoba!
- 8
Happy cooking...😊
- 9
- 10
- 11
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar